Canada Dry Ginger Ale появился в 1904 году под названием Pale Ginger Ale. Его основатель, Джон Дж. Маклафлин, владел заводом по производству газированной воды в Канаде, поэтому, когда он увидел рост популярности более сиропообразных имбирных элей, он приступил к совершенствованию более легкой версии. Это стало канадским сухим имбирным элем, который мы знаем сегодня.